De Buurderij is een sociaal duurzaamheidsinitiatief met als doel mensen dichter bij hun voedsel te brengen. De Buurderij werkt actief aan een kortere keten en geeft een eerlijke prijs aan wie het verdient: de Boeren uit de Buurt.
Het initiatief werkt enkel samen met bedrijven die ook een meerwaarde betekenen voor de maatschappij (bv. bedrijven die fungeren als time-out en als sociaal tewerkstellingsproject, als studie- en onderzoekscentrum of die hun vee laten grazen in tuinen van senioren uit de buurt die geen grasmaaier meer kunnen bedienen) én die gegarandeerd ecologisch en dier- en milieuvriendelijk te werk gaan. Zij oogsten of bereiden enkel wat besteld werd. Zo gaat de Buurderij actief voedselverspilling tegen. Daarnaast werkt de Buurderij zo weinig mogelijk met verpakking.
Over heel Vlaanderen worden er Buurderijen opgericht. Wil je graag weten waar jij terecht kan in jouw regio? Neem dan een kijkje op www.boerenenburen.be.