Zoek je een restaurant dat kwaliteitsvolle vegetarische en plantaardige maaltijden aanbiedt? Om dit gemakkelijk duidelijk te maken is er het keurmerk ‘approved by EVA’. Het keurmerk werd ontwikkeld door EVA vzw om aan te geven welke restaurants volwaardige vegetarische en ook plantaardige maaltijden serveren.

Aan het keurmerk zijn enkele strikte criteria verbonden. Zo wordt een vegetarische of plantaardige (veganistische) maaltijd enkel als volwaardig beschouwd wanneer ze voorziet in voldoende “vleesvervangende” eiwitbronnen (75 à 100 g per maaltijd). Restaurants die aan de beoogde criteria willen voldoen moeten daarnaast ook minimaal 1 (volwaardige) vegetarische hoofdschotel en 1 (volwaardige) plantaardige (= veganistische) hoofdschotel op hun kaart aanbieden.

Op de website van EVA vzw kom je te weten welke restaurants over het keurmerk beschikken.