‘LINDA’ en ‘MARTA’ zijn initiatieven van vzw Ondergrond. MARTA noemt zichzelf de “mart van ’t stad” en wil lokale groenten en streekproducten terugbrengen naar Antwerpen en dat in de klassieke vorm van een markt. LINDA, is een gezellige lokale boerenmarkt in Genk waar je lokale en kraakverse producten kan vinden van boeren uit de streek.
Maar beide boerenmarkten doen meer: ze organiseren kookdemo’s, een boerenontbijt, een biobar, enzovoort. vzw Ondergrond wil van haar boerenmarkten immers ook voedselleerpunten maken. Niet alleen kan je informatie vragen over de herkomst van producten, je kan ook meedoen met workshops waarin de producten van de markt in lekkere recepten omgetoverd worden.